问 5月31号我把自己的旧手机回收给一个老板，然后我提出置换，需要补3000元，我就支付宝立马转过去了，后面这个老板发货太慢了我就选择退货，他说如果不置换的话只能退4500，我同意了，但是后面他退的很慢，陆陆续续退了2500，从6月10号之后问他要钱，一直找各种理由推脱，一直拖到6月25号也没给，老板中间承诺过什么时候给，但是时间到了也还是没给，请问我能起诉他吗

5月31号我把自己的旧手机回收给一个老板，然后我提出置换，需要补3000元，我就支付宝立马转过去了，后面这个老板发货太慢了我就选择退货，他说如果不置换的话只能退4500，我同意了，但是后面他退的很慢，陆陆续续退了2500，从6月10号之后问他要钱，一直找各种理由推脱，一直拖到6月25号也没给，老板中间承诺过什么时候给，但是时间到了也还是没给，请问我能起诉他吗