组织出卖人体器官罪的立案标准为:本罪是行为犯,行为人只要实施了组织他人出卖人体器官的行为,就构成本罪,就应当立案追诉。组织出卖人体器官罪是指组织他人出卖人体器官的行为。法律依据:《刑法》第二百三十四条之一
组织他人出卖人体器官的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;情节严重的,处五年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。
未经本人同意摘取其器官,或者摘取不满十八周岁的人的器官,或者强迫、欺骗他人捐献器官的,依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
违背本人生前意愿摘取其尸体器官,或者本人生前未表示同意,违反国家规定,违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的,依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。