一、加工承揽合同中的测试是指什么

1、加工承揽合同中的测试是指承揽人利用自己的设备和技术，为定作人完成某项工程的测绘、测试等工作。

2、如果承揽人提交的工作成果符合定作人要求的，将会获得相应的报酬。

3、法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百七十条承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

《中华人民共和国民法典》第七百七十二条承揽人应当以自己的设备、技术和劳力，完成主要工作，但是当事人另有约定的除外。

承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责;未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。

二、加工承揽中的辅助工作可否交由第三人完成

1、根据《民法典》规定，加工承揽中的辅助工作是可以交由第三人完成的，但承揽人需要就该第三人完成的工作成果向定作人负责。

2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百七十三条

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